רבות נכתב ונאמר על שורש הכורכום המכיל רכיב המכונה כורכומין, הנחשב למעשה לחומר הפעיל בו. למעשה, מדובר באחד מהצמחים או השורשים הכי נחקרים בעולם, בשל העובדה שרכיב זה בעל אפקט עוצמתי וייחודי המסייע לטפל ואף למנוע קשת רחבה של של מחלות ובעיות בריאותיות. בשורות הבאות נציג בפניכם כמה מהיתרונות הבולטים ביותר של כורכומין.
כורכומין יעיל בשיפור מצב הרוח
אנשים הסובלים מדיכאון, חרדה ובעיות של חוסר איזון מעידים על כך כי כורכומין בעל השפעה מיטיבה על הנפש, זאת בדומה לתרופה המכונה פרוזאק. הרכיב בעצם מעלה חומר התומך בתהליכים בריאותיים במוח ומייעל את האפקטיביות של רכיבים כמו סרטונין ודופמין. בנוסף, כורכומין עוזר להפחית את הסיכוי לבעיות הנוצרות כתוצאה מאפקט החמצון במוח שיכול לעודד מחלות כמו דמנציה למשל.
יתרונות נוספים של הרכיב:
- מסייע לשיפור בריאות הלב ומפחית את הסיכוי להיווצרות מחלות לב וכלי דם
- מצוין לשמירה על בריאות המפרקים
- כורכומין יעיל בשמירה על העור ומגן על ה-DNA בתאים שלנו
- מסייע בחיזוק המערכת החיסונית
- יעיל במניעת מחלת הסוכרת
- יעיל במניעת סוגים מסוימים של סרטן
- מסייע לקהל במצבים קשים הקשורים למעיים ולמערכת העיכול
- יעיל בשמירה על גוף בריא, אנרגתי ומאוזן
איך משלבים כורכומין בתזונה שלנו?
חשוב להכיר בכך שניתן לשלב את הרכיב הקסום הזה במגוון דרכים. דרך אחת, כנראה הקלה והפשוטה ביותר היא פשוט לקחת תוסף כורכומין איכותי המיוצר על ידי חברה טובה ומוכרת, בעלת שם ומוניטין בתחום. חשוב מאוד לשים דגש על צריכה נכונה שתאפשר למעשה לגוף לספוג את הרכיב בצורה הטובה ביותר. דרך נוספת היא לשלב את התבלין במטבח שלנו. הכורכום בעצם מכיל כמות יחסית קטנה של הכורכומין בתור אבקה, אך אם תוסיפו אותו למרקים, תבשילים, מאפים ואפילו קינוחים, תרגישו את השינוי תוך זמן קצר. בנוסף, ניתן לרכוש את השורש עצמו בבתי טבע ובחנויות המוכרות ירקות ופירות מיוחדים ולשלב את השורש בבישול, בחליטות צמחים, בשייקים וכדומה. כל מה שצריך זה חצי כפית של השורש הטבעי ואתם מסודרים.
